{"id":19529,"date":"2018-11-04T12:32:22","date_gmt":"2018-11-04T11:32:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=19529"},"modified":"2018-11-04T16:30:10","modified_gmt":"2018-11-04T15:30:10","slug":"pier-nuova-stagione-enogastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2018\/11\/04\/pier-nuova-stagione-enogastronomica\/","title":{"rendered":"Pier: 15 novembre festa di compleanno e nuova stagione enogastronomica"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">Partita con successo la nuova stagione del <a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2018\/07\/17\/russian-standard-vodka-pier\/\">Pier<\/a>, il noto locale dell&#8217;Eur meta di Vip e di amanti della buona cucina,\u00a0 che a breve festegger\u00e0 il suo primo compleanno con una gran festa prevista il <strong>15 novembre<\/strong> 2018. Una nuova stagione ma anche un nuovo menu, grazie ad uno\u00a0<strong>chef<\/strong>\u00a0di grande calibro come <strong>Cristian Bertaggia<\/strong> originario di Sabaudia, ritornato in Italia dopo anni di esperienza all&#8217;estero, da poco entrato a far parte dello staff.<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">\n<figure id=\"attachment_19538\" aria-describedby=\"caption-attachment-19538\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19538\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009-300x225.jpg\" alt=\" alt tag Pier\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009-326x245.jpg 326w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0009.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19538\" class=\"wp-caption-text\">Cristian Bertaggia<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Bertaggia su cosa punta il <a href=\"http:\/\/www.piereur.it\/\">Pier<\/a> per stupire i suoi clienti in questa nuova stagione invernale?<\/strong><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">&#8220;<em>Il Pier ha fin dai suoi primi passi sempre puntato su: qualit\u00e0, freschezza, eleganza, presentazione del men\u00fa,\u00a0 per soddisfare tutti i gusti da quelli pi\u00f9 moderni a\u00a0 quelli pi\u00f9 tradizionali&#8221;.<\/em><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Quali sono i piatti pi\u00f9 gustosi del nuovo menu?\u00a0<\/strong>&#8220;<em>Personalmente consiglio: una degustazione di antipasti, uno Spaghetto Mancini con datterino giallo, crudo di gambero rosso e Tartufo come primo piatto oppure un Risotto Acquerello alla pizzaiola con bisque di astice blu&#8221;<\/em>.<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">\n<figure id=\"attachment_19542\" aria-describedby=\"caption-attachment-19542\" style=\"width: 678px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19542 size-mh-magazine-content\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0014-678x381.jpg\" alt=\" alt tag Pier\" width=\"678\" height=\"381\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19542\" class=\"wp-caption-text\">Risotto Acquerello con Astice Blu<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Che cosa va di moda a tavola al Pier?<\/strong><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>&#8220;Al tavolo i clienti amano il <strong>Plateau Royal<\/strong>\u00a0 con all&#8217;interno granchio seguito poi da due tipologie di tartare e carpacci. Generalmente i nostri estimatori ordinano degustazione di antipasti che pu\u00f2 variare da 2 a 7 uscite con un primo a seguire&#8221;<\/em>.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19539 size-full\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0015.jpg\" alt=\" alt tag Pier\" width=\"900\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0015.jpg 900w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0015-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181027-WA0015-576x1024.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Che cosa mangiano i clienti Vip?<\/strong><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">&#8220;<em>Il locale \u00e9 frequentato da molti volti noti della Tv, politici ma anche da personalit\u00e0 con alte cariche dirigenziali a livello pubblico, liberi professionisti con richieste precise, che spesso optano per un plateau di crudo accompagnato da una bottiglia di champagne <a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2018\/06\/17\/party-ambasciata-russa-7-giugno\/\"><strong>Oro di Bacco<\/strong><\/a> con scaglie di oro 24k seguito da degustazione, insomma i nostri clienti sanno cosa ordinare e scelgono sempre il meglio, mentre per i nuovi io consiglio di farsi guidare dalle nostre proposte che sono sempre improntate\u00a0 su freschezza e qualit\u00e0 della materia prima e della eccellenza e ricercatezza enogastronomica. Vi aspettiamo il 15 novembre per brindare insieme&#8221;.<\/em><\/div>\n<div dir=\"auto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19540 size-full\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181026-WA0030.jpg\" alt=\" alt tag Pier\" width=\"312\" height=\"709\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181026-WA0030.jpg 312w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG-20181026-WA0030-132x300.jpg 132w\" sizes=\"auto, (max-width: 312px) 100vw, 312px\" \/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Partita con successo la nuova stagione del Pier, il noto locale dell&#8217;Eur meta di Vip e di amanti della buona cucina,\u00a0 che a breve festegger\u00e0 il suo primo compleanno con una gran festa prevista il <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2018\/11\/04\/pier-nuova-stagione-enogastronomica\/\" title=\"Pier: 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