{"id":21226,"date":"2019-04-15T16:26:09","date_gmt":"2019-04-15T14:26:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=21226"},"modified":"2019-04-15T16:26:09","modified_gmt":"2019-04-15T14:26:09","slug":"la-citta-della-pizza-boom-di-visitatori-circa-35mila-per-ledizione-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/04\/15\/la-citta-della-pizza-boom-di-visitatori-circa-35mila-per-ledizione-2019\/","title":{"rendered":"La Citt\u00e0 della Pizza: boom di visitatori (circa 35mila) per l&#8217;edizione 2019"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Si sono spenti ieri i forni de <b>La Citt\u00e0 della Pizza 2019<\/b>, la grande manifestazione organizzata da <b>Vin\u00f2forum <\/b>in collaborazione con <a href=\"https:\/\/www.ferrarelle.it\/it\/home\">Ferrarelle<\/a> che anche per la sua terza edizione ha fatto il pieno di visitatori toccando quota <b>35mila<\/b>, tra appassionati, curiosi, giovani, famiglie e bambini. A conquistare il pubblico, la massiccia presenza di grandi nomi del panorama nazionale e la qualit\u00e0 dell\u2019offerta messa in campo nei 6.000mq di <b>Ragusa Off <\/b>a Roma, che hanno visto alternarsi <b>oltre 64 maestri pizzaioli <\/b>arrivati da ogni angolo del Paese e chiamati a creare <b>pi\u00f9 100 diversi tipi di pizza<\/b>, dalla \u201cNapoletana\u201d alla \u201cRomana\u201d, da quella \u201cAl taglio\u201d a quella \u201cFritta\u201d, dalle pizze \u201cA degustazione\u201d a quelle \u201cAll\u2019italiana\u201d, senza dimenticare i \u201cFritti all\u2019italiana\u201d. <b>Circa 43mila le proposte complessivamente \u2018sfornate\u2019 <\/b>nel corso della tre giorni, tra pizze, fritti e piatti gourmet, impiegando materie prime di altissimo livello, a cominciare dal pomodoro e dalla mozzarella. Ad arricchire il tutto, i numerosi eventi collaterali: venticinque tra workshop e laboratori, quattro incontri con i <b>\u201cMaestri in Cucina Ferrarelle\u201d <\/b>&#8211; tra pranzi e cene a quattro mani in abbinamento allo <b>Champagne Ruinart Ros\u00e9 <\/b>\u2013 e trenta Kids Lab per i pi\u00f9 piccoli, tutti andati sold out. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Ad alto tasso competitivo, inoltre, il contest <b>\u201c<\/b><\/span><\/span><\/span><b style=\"font-size: medium; color: #000000; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\">Stand up Pizz<\/b><b style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">a\u201d <\/b><span style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">(organizzato in partnership con Pizza On The Road), che ha premiato Simone Taglienti del ristopub On The Road a Isola del Liri (Fr), di diritto tra i protagonisti di una delle \u2018case\u2019 della prossima edizione de La Citt\u00e0 della Pizza. Svelati ieri anche i vincitori dei Premi <\/span><b style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">\u201cEmergente Chef d\u2019Italia\u201d <\/b><span style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">ed <\/span><b style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">\u201cEmergente Pizza Chef\u201d <\/b><span style=\"font-size: medium; font-family: Calibri, Calibri, sans-serif; color: #000000;\">nella Selezione Centro-Sud Italia, firmati da Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, che hanno incoronato a pari merito i giovani chef Lorenzo Boschi (Locanda di Mezzo a Barga &#8211; LU), Gianluca Durillo (Madonnina del Pescatore a Senigallia &#8211; AN), Valerio Ragusa (Da Luciano a Roma) e Giuseppe Torcasio (Ex Trappeto di Lamezia Terme &#8211; CZ). Per la competizione sulla pizza, invece, hanno brillato Roberto Ferrone (Al 384 Ristorante Pizzeria a Roma), Gabriele Lucantoni (Sbanco a Roma) e Fabiano Viscito (Battilapaglia Ristorante &amp; Pizzeria a Salerno).<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\">\u201c<span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i>Chiudiamo la terza edizione de La Citt\u00e0 della Pizza <\/i><\/span><\/span><span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">&#8211; <\/span><span style=\"font-size: medium;\"><b>dichiara Emiliano De Venuti, ideatore dell\u2019evento e CEO di Vin\u00f2forum <\/b><\/span><span style=\"font-size: medium;\">\u2013 <\/span><span style=\"font-size: medium;\"><i>con un altissimo grado di soddisfazione e un bilancio pi\u00f9 che positivo. Questa manifestazione si dimostra ogni anno sempre pi\u00f9 capace di intercettare un pubblico trasversale e numeroso, crescendo parallelamente sul fronte della qualit\u00e0 dell\u2019offerta e degli attori coinvolti. Ci\u00f2 a dimostrazione della nostra continua volont\u00e0 di fare ogni volta meglio per offrire un format completo e dal forte appeal, sia per gli addetti ai lavori che per il pubblico, oggi sempre pi\u00f9 desideroso di conoscere le mille sfaccettature che ruotano attorno alla pizza. Per tre giorni, quindi, abbiamo puntato i riflettori sull\u2019universo pizza, dall\u2019impasto alle materie prime, olio extravergine di oliva compreso, coinvolgendo i suoi principali protagonisti, concentrando in soli tre giorni il meglio della produzione e organizzando, al contempo, numerosi eventi di approfondimento che puntualmente hanno saputo raccontare e valorizzare un prodotto che, non a caso, \u00e8 il pi\u00f9 amato del mondo\u201d. <\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Le parole d\u2019ordine, dunque, dell\u2019edizione 2019 de La Citt\u00e0 della Pizza sono state qualit\u00e0, variet\u00e0, ma anche ricerca, innovazione e cultura, grazie ai diversi contenuti elaborati in base al manifesto dell\u2019evento (www.lacittadellapizza.it\/il-manifesto) e studiati accuratamente dal team di autori composto da <b>Emiliano De Venuti<\/b>, dal maestro pizzaiolo <b>Stefano Callegari <\/b>e dai giornalisti <b>Luciano Pignataro<\/b>, <b>Tania Mauri <\/b>e <b>Luciana Squadrilli<\/b>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><a href=\"http:\/\/www.lacittadellapizza.it\/\">www.lacittadellapizza.it<\/a> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"CENTER\"><a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/\"><b>RomaOggi.eu<\/b><\/a><\/p>\n<p align=\"CENTER\"><a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/04\/08\/arriva-a-roma-la-terza-edizione-dellevento-la-citta-della-pizza\/\"><b>Leggi il prossimo articolo \u2192<\/b><\/a><\/p>\n<p align=\"CENTER\">\u201c<i><b>Interesting news for interesting people\u201d<\/b><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Si sono spenti ieri i forni de La Citt\u00e0 della Pizza 2019, la grande manifestazione organizzata da 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