{"id":22964,"date":"2019-10-07T15:06:40","date_gmt":"2019-10-07T13:06:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=22964"},"modified":"2019-10-07T15:06:40","modified_gmt":"2019-10-07T13:06:40","slug":"le-emozioninel-piatto-rubrica-della-dott-ssa-emanuela-scanu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/10\/07\/le-emozioninel-piatto-rubrica-della-dott-ssa-emanuela-scanu\/","title":{"rendered":"Le emozioni\u2026nel piatto-Rubrica della Dott.ssa Emanuela Scanu"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Le emozioni\u2026nel piatto<\/strong><br \/>\nLa connessione tra l\u2019atto del mangiare e la mente, e la loro reciproca interdipendenza, \u00e8 confermata da numerosi studi. Per l\u2019essere umano mangiare non \u00e8 solo nutrire il proprio corpo, ma assume significati psicologici molto diversi da persona a persona. Tutto inizia dalle primissime fasi della nostra vita\u2026vediamo come un atto in apparenza cos\u00ec semplice come il mangiare pu\u00f2 condizionare la nostra esistenza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il modo in cui le persone ci hanno preso in carico quando eravamo molto piccoli \u00e8 determinante nella nostra storia emotiva ed alimentare. Dai primi momenti dell\u2019allattamento in cui in quell\u2019<strong>abbraccio<\/strong> \u00e8 racchiuso tutto il nostro futuro mondo emotivo non riceviamo solo cibo, ma calore, protezione e amore. Un allattamento distratto o nervoso non rilascer\u00e0 naturalmente gli stessi effetti.<br \/>\nAnche il momento dello svezzamento \u00e8 molto delicato. Il passaggio dal seno al cucchiaino \u00e8 anche il momento in cui il bambino e la mamma iniziato ad allontanarsi ed \u00e8 fondamentale per il bambino essere rassicurato in questo passaggio per la costituzione di un S\u00e9 forte. Cibo dato frettolosamente o in quantit\u00e0 esagerate, rispondere al pianto del bambino sempre e solo dando cibo non prendendo in considerazione altre variabili o al contrario farlo piangere a lungo <strong>\u201cper non viziarlo\u201d<\/strong> non creano sicuramente delle buone basi per un rapporto sano con il cibo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avrete sentito parlare anche di <strong>\u201cfame emotiva\u201d<\/strong> con questo termine si fa riferimento al concetto che le emozioni, di qualsiasi tipo sia negative che positive, possano influenzare il nostro modo di mangiare e le relative quantit\u00e0. La persona che durante le prime fasi della vita \u00e8 stata nutrita in modo distante o frettoloso avr\u00e0 generato una sensazione di vuoto o mancanza che imparer\u00e0 gi\u00e0 da bambino a colmare proprio con un aumento di cibo. Ogni volta che avr\u00e0 la sensazione di non essere considerato o svalutato si sentir\u00e0 solo e cercher\u00e0 inutilmente di riempire quel vuoto mangiando.<\/p>\n<figure id=\"attachment_22967\" aria-describedby=\"caption-attachment-22967\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-22967 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1-1024x768.jpg\" alt=\"alt tag emozioni\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1-326x245.jpg 326w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/foto-1.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22967\" class=\"wp-caption-text\">Dott.ssa Emanuela Scanu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il cibo perde la sua funzione di cibo e acquista quella di coccola. Quando si \u00e8 di cattivo umore o nervosi si vanno a cercare cibi dolci come la cioccolata che stimolando la produzione di alcuni ormoni dona un piacevole effetto calmante anche se di breve durata. Quando siamo sotto stress o molto nervosi o preoccupati iniziamo a mangiare male, in modo scorretto rivolgendoci a cibo-spazzatura perch\u00e9 risulta appagante, facilmente reperibile e molto appetibile per la quantit\u00e0 di grassi e sali ben amalgamati che vanno ad incidere sulle aree del piacere. Il problema diventa tale quando si crea una situazione ridondante ovvero quando passato il momento di conforto diviene fonte di senso di colpa, di inadeguatezza. Si crea un circolo vizioso che ci imprigiona nei meccanismi di ricompensa &#8211; insoddisfazione- emozioni negative- ricerca di nuova ricompensa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Naturalmente cibo uguale <strong>coccola<\/strong> non sempre ha una valenza negativa. Ad ognuno di noi pu\u00f2 accadere di averne bisogno in particolari situazioni! Succede anche stando davanti al pc o davanti la Tv di mangiare pi\u00f9 del necessario in cui si ci trova a sgranocchiare per lungo tempo senza una reale sensazione di fame. La cosa importante \u00e8 capire la frequenza in cui si presentano questi comportamenti. Se accadono praticamente tutti i giorni forse \u00e8 meglio richiedere una valutazione psico-nutrizionale per comprendere i motivi che sono alla base e comprendere come sostituirli con azioni pi\u00f9 adatte.<\/p>\n<p><strong><em>Dott.ssa\u00a0<a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/08\/12\/lestrattore-di-succo-per-stare-bene-e-perdere-peso-di-emanuela-scanu\/\" data-aalisten=\"1\">Emanuela Scanu<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Psicologa e Coach alimentare<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.emanuelascanupsicologa.com\/\" data-aalisten=\"1\">www.emanuelascanupsicologa.com<\/a><\/p>\n<div class=\"mh-social-bottom\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Le emozioni\u2026nel piatto La connessione tra l\u2019atto del mangiare e la mente, e la loro reciproca interdipendenza, \u00e8 confermata da numerosi studi. 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