{"id":26328,"date":"2020-12-28T12:19:31","date_gmt":"2020-12-28T11:19:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=26328"},"modified":"2022-09-19T12:49:16","modified_gmt":"2022-09-19T10:49:16","slug":"il-cacao-e-buono-e-fa-bene-lo-conferma-la-scienza-by-emanuela-scanu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2020\/12\/28\/il-cacao-e-buono-e-fa-bene-lo-conferma-la-scienza-by-emanuela-scanu\/","title":{"rendered":"Il cacao \u00e8 buono e fa bene: lo conferma la scienza- by Emanuela Scanu"},"content":{"rendered":"<p><b>Il cacao \u00e8 buono e fa bene: lo conferma la scienza<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Non fatevi prendere dall\u2019entusiamo! Il fatto che il cacao faccia bene non vi autorizza a farne un uso sfrenato, ma un recente studio conferma gli effetti benefici nel corpo e nella mente!<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il segreto sta nei flavanoli (della famiglia dei flavonoidi) sostanze che ben conosciamo contenute anche nel t\u00e8, nel vino rosso, nell\u2019uva e nei frutti di bosco, ma che uno studio condotto presso l\u2019<\/span><b>Universit\u00e0 di Birmingham<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0in collaborazione con l\u2019<\/span><b>Universit\u00e0 dell\u2019Illinois <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ha confermato migliori l\u2019ossigenazione a livello cerebrale con un conseguente miglioramento delle capacit\u00e0 cognitive.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Probabilmente mangiare qualche tavoletta di cioccolato, anche se di quello buono, non ci far\u00e0 diventare pi\u00f9 intelligenti, ma sappiamo per certo che i flavonoidi proteggono dalle malattie cardiovascolari migliorando la circolazione periferica. Questo ci fa ipotizzare un utilizzo in tutte quelle malattie legate all\u2019invecchiamento ed ai disturbi cognitivi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Allo studio menzionato hanno partecipato 18 soggetti maschi sani, non fumatori, che non presentavano intolleranze o allergie. Con un esperimento detto a doppio cieco sono state somministrate, dopo un digiuno di 12 ore,\u00a0 bevande a base di cacao per alcuni ad alto contenuto di flavanoli ed ai restanti con basso contenuto.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">In seguito sono stati invitati a respirare aria contenente il 5% di anidride carbonica questo per stimolare un maggior afflusso di sangue al cervello. Infine sono stati sottoposti a test cognitivi ed i soggetti che avevano assunto la bevanda al cacao pi\u00f9 ricca di flavanoli hanno evidenziato punteggi pi\u00f9 significativi ai test particolarmente complessi mentre non si sono evidenziate particolati differenze nella risoluzione dei problemi pi\u00f9 semplici.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anche la rivista Appetite riporta un importante studio in cui sono stati valutati ben 968 soggetti tra i 23 ed i 98 anni con lo scopo di monitorare la dieta, i fattori di rischio cardiovascolare e le funzioni cognitive e dimostra che le migliori performance ai test le hanno ottenute i soggetti che mangiavano regolarmente cioccolato.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ne ricaviamo che in caso di lavori impegnativi dal punto di vista cognitivo e durante lo studio il cacao si conferma un ottimo snack. Inoltre contiene uno <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">stimolatore naturale di serotonina, che viene definito l\u2019ormone della felicit\u00e0, \u00e8 per questo che mangiare cioccolato dona una vera e propria coccola ed in qualche particolare momento risulta essere un toccasana per alleviare pensieri negativi.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-26271 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dott-scanu-769x1024.jpeg\" alt=\"alt tag essere magri\" width=\"769\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dott-scanu-769x1024.jpeg 769w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dott-scanu-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dott-scanu-1154x1536.jpeg 1154w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/dott-scanu.jpeg 1202w\" sizes=\"auto, (max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/p>\n<p><strong><em>Dott.ssa\u00a0<a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/08\/12\/lestrattore-di-succo-per-stare-bene-e-perdere-peso-di-emanuela-scanu\/\" data-aalisten=\"1\">Emanuela Scanu<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Psicologa esperta in disturbi dell\u2019alimentazione e coach alimentare<\/p>\n<p>Autrice del libro\u00a0<strong>Dimagrire una scelta consapevole<\/strong>\u00a0ed. campi di carta 2013<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.emanuelascanupsicologa.com\/\" data-aalisten=\"1\">www.emanuelascanupsicologa.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Il cacao \u00e8 buono e fa bene: lo conferma la scienza Non fatevi prendere dall\u2019entusiamo! 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