{"id":32474,"date":"2022-04-20T10:35:27","date_gmt":"2022-04-20T08:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=32474"},"modified":"2022-09-19T11:53:02","modified_gmt":"2022-09-19T09:53:02","slug":"limportanza-della-psico-nutrizione-by-emanuela-scanu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2022\/04\/20\/limportanza-della-psico-nutrizione-by-emanuela-scanu\/","title":{"rendered":"L\u2019importanza della psico-nutrizione -by Emanuela Scanu"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019importanza della psico-nutrizione<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Problemi grandi non hanno soluzioni semplici. Nel caso di sovrappeso o di obesit\u00e0 il sogno \u00e8 quello di mangiare quello che si vuole senza ingrassare. L\u2019approccio verso queste problematiche prevede una visione molto ampia poich\u00e9 il problema \u00e8 oltre l\u2019aumento di peso e la gola e riguarda il corpo, ma principalmente la nostra testa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La psico-nutrizione \u00e8 una scienza che si occupa del rapporto tra cibo e mente. Da una parte vengono presi in esame gli aspetti strettamente nutrizionali che comprendono la conoscenza dei principi alimentari di base, i corretti accoppiamenti alimentari e quindi un\u2019educazione al riguardo. Dalle scelte da fare al supermercato, ai prodotti a km 0 fino alle modalit\u00e0 per cucinare mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche degli alimenti.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dall\u2019altra parte tutto l\u2019immenso mondo che riguarda gli aspetti emotivi che girano attorno al cibo ed indaga i primi momenti di interazione con la madre o la persona che si occupava dell\u2019alimentazione, fino ai riti sociali ed i significati che culture diverse danno al cibo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nel mio caso mi occupo di questo da oltre venti anni, prima esclusivamente come psicologo che si occupa di disordini alimentari (sovrappeso in particolare) ed in seguito come coach alimentare in modo da avere gli strumenti per dare tante indicazioni pratiche ai miei pazienti.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Molto importante la collaborazione con il medico di base ed una nutrizionista, in caso di prescrizione dietetica, un grande alleato pu\u00f2 essere anche il personal trainer perch\u00e9 una duratura perdita di peso dipende anche dall\u2019attivit\u00e0 fisica.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019approccio alla perdita di peso \u00e8 quindi sempre un approccio integrato che prende in esame la persona nella sua interezza: fisica, psichica e nutrizionale. Molto importante \u00e8 indagare la modalit\u00e0 di consumazione del cibo, come viene scelto e come viene preparato, ma anche se si mangia da soli o in compagnia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019aumento di peso non avviene in pochi giorni o in pochi mesi, spesso viene da anni di abitudini errate: ricette di famiglia, vita disordinata, ma anche aver imparato l\u2019aspetto consolatorio del cibo se stanchi, stressati o arrabbiati.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Quindi la vera difficolt\u00e0 sta nel dover cambiare alcuni schemi mentali e sostituirli con altri ottimali per una buona qualit\u00e0 della vita. Quindi il ruolo dello psicologo \u00e8 importante non solo nell\u2019aspetto del disturbo dell\u2019alimentazione, ma anche riguardo l\u2019ansia derivata dal dover seguire una dieta o rispetto ai ripetuti insuccessi precedenti, il vissuto della propria immagine corporea e le resistenze al cambiamento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">E\u2019 importante un\u2019educazione alimentare di base, la pianificazione di risultati a breve e lungo termine, apprendere la consapevolezza dei propri comportamenti non solo riguardo al cibo. Imparare a reagire in modo adattivo alle emozioni, riconoscere il senso di saziet\u00e0 e le azioni che si compiono per noia, per rabbia, per stanchezza o semplicemente perch\u00e9 si \u00e8 innescato il pilota automatico!<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32480 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dott.ssa-Scanu-768x1024.jpg\" alt=\"alt tag psico-nutrizione\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dott.ssa-Scanu-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dott.ssa-Scanu-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dott.ssa-Scanu.jpg 843w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Dott.ssa\u00a0<a href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2019\/08\/12\/lestrattore-di-succo-per-stare-bene-e-perdere-peso-di-emanuela-scanu\/\" data-aalisten=\"1\">Emanuela Scanu<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>Psicologa esperta in disturbi dell\u2019alimentazione e coach alimentare<\/p>\n<p>Autrice del libro\u00a0<strong>Dimagrire una scelta consapevole<\/strong>\u00a0ed. campi di carta 2013<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.emanuelascanupsicologa.com\/\" data-aalisten=\"1\">www.emanuelascanupsicologa.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>L\u2019importanza della psico-nutrizione Problemi grandi non hanno soluzioni semplici. 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