{"id":33917,"date":"2022-10-07T11:40:48","date_gmt":"2022-10-07T09:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=33917"},"modified":"2022-10-07T11:40:48","modified_gmt":"2022-10-07T09:40:48","slug":"torna-a-roma-eurhop-il-festival-della-birra-artigianale-7-9-ottobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2022\/10\/07\/torna-a-roma-eurhop-il-festival-della-birra-artigianale-7-9-ottobre\/","title":{"rendered":"Torna a Roma \u201cEurHop\u201d il festival della birra artigianale 7-9 ottobre"},"content":{"rendered":"<div id=\":sg\" class=\"ii gt\">\n<div id=\":p1\" class=\"a3s aiL \">\n<div dir=\"ltr\">\n<div class=\"gmail_quote\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div dir=\"ltr\">\n<div dir=\"ltr\">\n<p><b>Torna a Roma \u201cEurHop\u201d il festival della birra artigianale\u00a0<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><u>Dal 7 al 9 ottobre l&#8217;appuntamento \u00e8 al Salone delle Fontane dell&#8217;Eur con oltre 900 birre artigianali provenienti da tutta Europa\u00a0<\/u><\/span><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33921 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Foto1-1024x576.jpg\" alt=\"alt tag eurhop\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Foto1-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Foto1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Foto1-678x381.jpg 678w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Foto1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">Malti e luppoli pregiati, birrifici artigianali da tutta Europa, gusto e folklore: \u00e8 questo lo spirito di \u201cEurHop! &#8211; Roma Beer Festival\u201d, il Salone internazionale della birra artigianale che torna a Roma dal 7 al 9 ottobre, al <a href=\"https:\/\/www.salonedellefontane.com\/\">Salone delle Fontane dell\u2019Eur<\/a>, dopo lo stop di due anni per la pandemia.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">Due banconi da 45 metri, con 450 spine, vedranno alternarsi le migliori proposte brassicole nazionali e internazionali selezionate da <strong>Manuele Colonna<\/strong>, tra i maggiori esperti del settore.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">La proposta birraria spazier\u00e0 dalle pi\u00f9 note produzioni delle nazioni di antica tradizione birraria &#8211; come Belgio, Austria, Germania e Inghilterra &#8211; alle protagoniste del \u201crinascimento birrario\u201d\u00a0\u2013 come Svezia, Norvegia e Danimarca &#8211; fino alle originali specialit\u00e0 spillate dai birrai della Romania, Paese che si sta affacciando nel settore della birra artigianale grazie alle sue produzioni.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">L\u2019Italia, padrona di casa del festival, sar\u00e0 rappresentata da birrifici di 18 regioni, da Nord a Sud dello Stivale, con una vasta gamma di stili e lavorazioni. Come la moda, infatti, anche la birra ha i suoi trend. E dopo anni in cui si \u00e8 registrata l\u2019affermazione delle Ipa e delle Apa di stile americano, le produzioni dei mastri birrai nostrani vedono oggi un ritorno a birre meno amare, pi\u00f9 beverine ed a gradazione alcolica medio-bassa, come le Pale Ale, le Bitter, le Mild, le Session Ipa di stile inglese o le Keller e le Helles di stile tedesco.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">Rispetto alle edizioni precedenti, quest&#8217;anno a EurHop i birrifici italiani saranno protagonisti<\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">, con 85 rappresentanti a fronte dei 15 stranieri: \u201cVogliamo dare ai nostri imprenditori brassicoli la possibilit\u00e0 di ritrovare un contatto col pubblico che mancava da tanto tempo e aiutarli a ripartire in un momento in cui la crisi energetica e delle materie prime li sta mettendo a dura prova\u201d, spiegano gli organizzatori della kermesse.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>Guerra, inflazione e pandemia: i numeri della birra artigianale.\u00a0<\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #222222;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">I birrifici artigianali, cos\u00ec come tutta la Pmi italiana, stanno soffrendo le ripercussioni dell&#8217;aumento dei costi energetici (+180%) e delle materie per l&#8217;imballaggio (+30%),\u00a0con l\u2019aggravante della scadenza, il prossimo 31 dicembre, della riduzione delle accise per i microbirrifici. Alla siccit\u00e0 \u2013 per mesi \u00e8 mancata perfino l&#8217;acqua per realizzare la birra \u2013 e all&#8217;assenza di anidride carbonica \u2013 i costi energetici per produrla sono lievitati in maniera importante \u2013 si \u00e8 aggiunta anche la carenza di cereali: negli ultimi tre anni il costo per ettaro \u00e8 quasi raddoppiato, passando dai 171 euro a tonnellata del 2019, ai 328 euro di quest&#8217;anno. Anche la pandemia e le chiusure forzate di pub e locali hanno influito negativamente: tra il 2019 e il 2020 il fatturato ha subito una contrazione di oltre il 40% (dati Consorzio Birra Italiana).<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #1a1a1a;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>Il comparto della birra artigianale in Italia.\u00a0<\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #262626;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\">Durante EurHop non mancheranno momenti di incontro e didattica sul mondo brassicolo, la cui produzione si aggira intorno ai 500mila ettolitri l\u2019anno, con una quota di consumo pari al 3,3% del mercato complessivo della birra. Dati che, nonostante la crisi, attestano la crescita notevole di un settore che in Italia si \u00e8 sviluppato solo negli ultimi 20 anni, arrivando a contare oggi oltre 800 microbirrifici, che salgono oltre i 1000 se si contano anche i brew pub. Il settore impiega attualmente oltre 90mila lavoratori tra diretti e indiretti (dati Consorzio Birra Italiana).<\/span><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33923 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9a02aad3-9186-45b3-8e15-56b4f163cd8e-1024x584.jpg\" alt=\"alt tag eurhop\" width=\"1024\" height=\"584\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9a02aad3-9186-45b3-8e15-56b4f163cd8e-1024x584.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9a02aad3-9186-45b3-8e15-56b4f163cd8e-300x171.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9a02aad3-9186-45b3-8e15-56b4f163cd8e-1536x876.jpg 1536w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/9a02aad3-9186-45b3-8e15-56b4f163cd8e.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div>Orari di apertura:<\/div>\n<div>Venerd\u00ec: dalle 17.00 alle 3.00<\/div>\n<div>Sabato: dalle 12.00 alle 3.00<\/div>\n<div>Domenica: dalle 12.00 alle 24.00<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Torna a Roma \u201cEurHop\u201d il festival della birra artigianale\u00a0 Dal 7 al 9 ottobre l&#8217;appuntamento \u00e8 al Salone delle Fontane dell&#8217;Eur con oltre 900 birre artigianali provenienti da tutta Europa\u00a0 Malti e luppoli pregiati, birrifici <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2022\/10\/07\/torna-a-roma-eurhop-il-festival-della-birra-artigianale-7-9-ottobre\/\" title=\"Torna a Roma \u201cEurHop\u201d il festival della birra artigianale 7-9 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