{"id":7584,"date":"2017-04-09T17:00:15","date_gmt":"2017-04-09T15:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romaoggi.eu\/?p=7584"},"modified":"2017-04-09T17:00:15","modified_gmt":"2017-04-09T15:00:15","slug":"vinitaly-cantine-lupo-eccellenza-lazio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romaoggi.eu\/index.php\/2017\/04\/09\/vinitaly-cantine-lupo-eccellenza-lazio\/","title":{"rendered":"Al  Vinitaly le Cantine Lupo tra le eccellenze della regione Lazio"},"content":{"rendered":"<div id=\"stitolo\" style=\"text-align: justify;\">Successo al<strong> Vinitaly 2017<\/strong> per \u00a0le <strong>Cantine Lupo<\/strong>, per i vini del Lazio export in aumento.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-7654 alignleft\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG-20170409-WA0020-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"341\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG-20170409-WA0020-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG-20170409-WA0020-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG-20170409-WA0020.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Al via la \u00a051\u00aa edizione di <strong>Vinitaly a Verona<\/strong> , il pi\u00f9 importante appuntamento dedicato al mondo del vino e dei distillati in programma dal 9 al 12 aprile 2017. 130mila mila i \u00a0visitatori attesi e pi\u00f9 di 4.100 espositori concentrati in quattro giorni di manifestazione, un padiglione dedicato alla regione Lazio dove \u00e8 possibile fare un vero viaggio alla scoperta delle eccellenze vitivinicole della regione. Un padiglione esclusivo di 1.800 metri quadrati, targato <strong>Arsial, Agrocamera<\/strong>, le strade e i consorzi del vino, <strong>Unioncamere<\/strong> Lazio, camera di commercio di Frosinone, Latina, Rieti, Roma e Viterbo e, naturalmente i produttori.<\/div>\n<div id=\"articolo\">\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Cresce in questa edizione la partecipazione dei <strong>produttori del Lazio al Vinitaly<\/strong> nel 2013 erano 51, nel 2017 siamo arrivati a 65, segno che aumenta la fiducia e la voglia di partecipazione, ma anche la qualit\u00e0 dei prodotti. Crescono le esportazioni. Gli ultimi dati confermano un trend di aumento dell\u2019export, in particolare verso i paesi extra-Ue. Dati confortanti che fanno ben sperare, ma per saperne di pi\u00f9 quest&#8217;anno raccontiamo del vino del Lazio grazie alle <a href=\"http:\/\/www.cantinelupo.com\/\">Cantine Lupo<\/a>\u00a0e al lavoro del produttore <strong>Antonello Lupo:<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-7649 \" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"404\" height=\"269\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo1.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 404px) 100vw, 404px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>Le \u00a0&#8220;Cantine Lupo&#8221;e il Vinitaly, un connubio ormai consolidato?<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><em>&#8220;Direi senz\u2019altro di si. Partecipiamo al Vinitaly dal 2009 ed ormai questo rappresenta per noi un appuntamento imperdibile. Dal Vinitaly abbiamo ottenuto sinora tantissimo: il confronto con i colleghi, la possibilit\u00e0 di entrare in contatto con moltissimi appassionati e con i buyer. Qui a Verona abbiamo costruito negli anni gran parte della nostra rete vendite, in particolar modo del nostro settore estero. E poi c\u2019\u00e8 quella speciale magia che avvolge Verona nei giorni della fiera e che la rende ancora pi\u00f9 bella e speciale e che ci ha spinto quest\u2019anno a partecipare a <strong>Vinitaly and the city<\/strong>, una manifestazione collaterale alla fiera che si svolge in centro a Verona e che ha lo scopo di avvicinare proprio il mondo degli appassionati del vino&#8221;. <\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>Il vino del Lazio e soprattutto quello dell&#8217;agropontino cresce in consensi e vendite, \u00e8 cosi? &#8220;<\/strong><em>Il vino del Lazio sta facendo enormi passi avanti. I riscontri sono tangibili anche in termini di riconoscimenti, specialmente quelli derivanti dal mercato. Ad esempio, i vini del Lazio sono tornati ad avere uno spazio significativo nelle carte dei ristoranti di Roma (dopo essere stati relegati ad occupare ruoli decisamente marginali). Nel nostro caso poi la soddisfazione \u00e8 doppia: da un lato vediamo la risposta estremamente positiva del nostro territorio di provenienza, dall\u2019altro ci gratifica enormemente l\u2019apprezzamento dei mercati esteri, in Europa e nel resto del mondo (le nostre esportazioni sono attualmente verso molti paesi europei oltre a Stati Uniti, Giappone e prossimamente la Cina). <\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>Che cosa proponete a questa 51 edizione del Vinitaly?<\/strong>\u00a0&#8220;<em>In questo Vinitaly proponiamo l\u2019intera gamma dei nostri prodotti, tra i quali: il <strong>Terra Marique 2016<\/strong> (un bianco ottenuto da uve vermentino), i nostri rossi <strong>Primolupo 2015<\/strong> (da uve merlot) e <strong>Syranto 2015<\/strong> (da uve syrah), nonch\u00e9 il nostro <strong>Perseide 2013<\/strong> (un blend molto particolare di tannat e petit verdot). <\/em><em>In aggiunta, quest\u2019anno avremo in anteprima il nostro <strong>Cesanese 2014:<\/strong> un vino che tra circa un mese sar\u00e0 sul mercato e che ci ha gi\u00e0 dato grandissime soddisfazioni&#8221;<\/em>.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-7648 size-large\" src=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.romaoggi.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/lupo.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>In che modo le Cantine Lupo si distinguono dalle altre produzioni della regione? <em>&#8220;<\/em><\/strong><em>Ogni cantina cerca, con i propri mezzi e secondo la propria filosofia, di andare incontro ad i consumatori e di proporsi sul mercato. Non saprei dire in che modo siamo diversi dagli altri: posso dire senz\u2019altro che il nostro percorso \u00e8 volto ad un costante e continuo miglioramento di ogni parte del processo produttivo. Come ripete sempre il nostro enologo interno <strong>Vittorio Fiorelli,<\/strong> fare il vino significa avere mille piccole accortezze: ciascuna di queste \u00e8 fondamentale affinch\u00e9 il prodotto possa tendere all\u2019eccellenza. Con altre parole, dice sostanzialmente la stessa cosa il nostro enologo esterno <strong>Franco Bernabei<\/strong> (personalit\u00e0 indiscussa nel panorama enologico italiano ed internazionale): la maggior parte di ci\u00f2 che porta ad ottenere il vino \u00e8 assolutamente incontrollabile (il territorio, il clima e tante altre cose sfuggono alla nostra influenza) ed \u00e8 per questa ragione che per il dieci per cento che possiamo controllare dobbiamo essere assolutamente perfetti&#8221;<\/em>.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>Qual \u00e8 il vostro prodotto di punta, quello che piace di pi\u00f9?<\/strong>\u00a0<em>&#8220;Siamo una piccola cantina del Lazio ed abbiamo iniziato a proporre vini con un ottimo rapporto prezzo qualit\u00e0 ed in grado competere con vini provenienti da regioni molto pi\u00f9 blasonate della nostra dal punto di vista vitivinicolo. \u00c8 per questa ragione che siamo particolarmente soddisfatti del risultato dei nostri vini di punta che si contraddistinguono per un processo di affinamento molto pi\u00f9 lungo e ricercato. Mi riferisco in particolare al nostro <strong>Perseide<\/strong> che riscuote sempre maggiore successo e che \u00e8 divenuto ormai il <strong>vino della casa<\/strong> di tanti clienti della nostra <a href=\"http:\/\/www.bancovino.com\/\"><strong>enoteca Bancovino<\/strong><\/a> a Roma: per molti di loro il Perseide \u00e8 diventato un vino di riferimento tanto \u00e8 vero che ad annata esaurita ci chiedono ma avete allora un vino Stile-Perseide??Oltre al Perseide, crediamo che il <strong>Cesanese<\/strong> ci dar\u00e0 grosse soddisfazioni&#8230; ma per questo occorrer\u00e0 aspettare ancora qualche settimana&#8221;.<\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div><strong>Intervista di Antonietta Di Vizia<\/strong><\/div>\n<div id=\"articolo\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Successo al Vinitaly 2017 per \u00a0le Cantine Lupo, per i vini del Lazio export in aumento. 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