Tradizione e cultura enogastronomica tornano a fondersi nell’attesa festa dell’olio e del vino novello che si terrà a Vignanello, caratteristico paese in provincia di Viterbo, per due week end consecutivi, dal 10 al 12 novembre e dal 17 al 19 novembre.
Protagonisti della XVIII edizione dell’iniziativa, organizzata dalla Proloco guidata da Gianluca Ercoli in collaborazione con La Compagnia del Novello, i prodotti principe dell’economia locale, l’olio ed il vino, da sempre coltivati in queste terre.
Di incredibile suggestione il calendario messo a punto per i festeggiamenti che si svolgono nello spettacolare dedalo di viuzze del centro storico che, per l’occasione, diverrà un quadro storico curato nei minimi dettagli.
Nelle cantine e nei locali sarà infatti allestito un mercatino medievale completamente ricostruito seguendo una rigorosa criticità filologica, sia nei materiali usati che nei prodotti finiti tanto che i visitatori potranno amabilmente passeggiare, in un vero e proprio tuffo nel passato, tra le botteghe del fabbro o del pergamenaio, del saponaro e del ceramista, dello speziale e dell’orafo.
E poi ancora cortei storici, spettacoli itineranti, giocoleria, degustazioni e visite guidate, esibizioni musicali e soprattutto i “percorsi del gusto del vino e dell’olio”, in cui guide esperte accompagneranno alla scoperta del suggestivo mondo della produzione e trasformazione di uva ed olive, due dei prodotti più importanti nell’enogastronomia italiana.
Assolutamente da non perdere, infine, le cene presso le segrete del Castello Ruspoli, per l’atmosfera caratteristica ed unica della location.
Per info più dettagliate:
Tel. +329-7771809 info@prolocovignanello.org.
RomaOggi.eu → Leggi il prossimo articolo
La Redazione
RomaOggi.eu “Interesting news for interesting people”
Telefono: 06 370 1272
