RIVA PORTESE
riparte con
ANDY LUOTTO
Riva Portese, il ristorante a Porta Portese, ha riaperto mercoledì 30 agosto con una serata di live cooking show.
Andy Luotto, il famoso attore e cuoco, si è cimentato nella preparazione di piatti a base di carne di alta qualità, fornita rigorosamente dal Gruppo Galli.
Nella suggestiva cornice di Riva Portese Andy accoglie i suoi ospiti dietro ai fornelli, la terrazza sul fiume diventa una cucina all’aperto dove amici e Vip si ritrovano tra vecchi ricordi e nuovi sapori.
Nella cucina tradizionale di Andy, come ama definirla, si riscopre il piacere di sapori essenziali attraverso cura dei dettagli e raffinata ricerca degli ingredienti. Ne è un esempio il suo sale siciliano miscelato tredici erbe aromatiche essiccate a 50 gradi .
In quell’atmosfera calda e conviviale che Andy ha saputo creare con il suo carisma erano presenti il Maestro Mazza, Emanuela Tittocchia, Jasmine Rotolo, Jane Alexander e l’imprenditrice Noemi De Falchi.
© Alessandro Lisci – Target Lab Ets
Riva Portese, è un progetto che sta prendendo vita grazie a Sandro Illuminati e Sandro Masili, due imprenditori che, dopo anni nel settore del catering, hanno deciso di mettere la loro esperienza a disposizione del pubblico con un ristorante in cui tradizione e sperimentazione si incontrano all’insegna dell’alta qualità.
La collaborazione con Andy Luotto che, a breve, prenderà le redini della cucina, rafforza questo connubio tra passato e futuro, dal momento che Andy è uno chef, o meglio un cuoco, come ama definirsi, attento ai dettagli e alle tradizioni ma, nello stesso tempo, sempre pronto a stupire con inaspettate creazioni.
Per concludere è bene precisare che, oltre alla cena, Riva Portese è aperto a pranzo e per l’aperitivo, con un menu ricco che varia dagli apetizer alle pizze, dalla carne ad un’ampia selezione di piatti vegan e vegetariani.
Tutte le preparazioni di Riva Portese sono realizzate con un’attenzione speciale alle materie prime, sempre di massima qualità e, ove possibile, a km zero.
Riva Portese
Via Portuense, 45, 00149 Roma | Info e prenotazioni: 06 86752256 06 86752256| https://www.rivaportese.net/
Info & PR Ludovica Palmieri, www.ludovicapalmieri.com
info@ludovicapalmieri.com | +39 3477454894
Il servizio di Lino Lombardi – Canale 10 TV
Roma, show-cooking di Andy Luotto per “Di là dal fiume” – Canale 10
https://www.youtube.com/watch?si=Kk6qaz-lycviXfAl&v=SGd-GCC-d3w&feature=youtu.be
